Titel
Der Kaffeeatlas - die ganze Welt des Spitzenkaffees
Personen
Hauptautorität
Hoffmann, James
Verfasser/-in
Sonstige
Ressource
eBook
Umfang
197 S. zahlr. Ill.
Veröffentlichungsangabe
Verlagsname
Hallwag-Verlags-GmbH
Erscheinungsdatum
2015
Uniform Resource Locator (URL)
diviBib
Kaffee war nie besser und nie interessanter als heute! Längst ist er aus unserem Alltag nicht mehr wegzudenken und Genussmittel par excellence, über das der echte Kenner Bescheid wissen möchte: Wo liegen die Urspünge des Kaffees und was genau unterscheidet guten von schlechtem Kaffee? Wie muss Kaffee geröstet, wie gemahlen und mit welchem Wasser aufgebrüht werden, damit seine besten Eigenschaften zur Geltung kommen? Auf diese und viele weitere Fragen gibt Championbarista und Kaffeeröster James Hoffmann Antworten und entführt den Leser auf eine Reise in die Welt des Kaffees. Der Kaffeeatlas ist das erste Buch, das die Kaffeeproduktion in über 30 Ländern Afrikas, Asiens und Südamerikas porträtiert, umfassendes Kartenmaterial zeigt und außerhalb der Kaffeeindustrie bisher kaum bekannte Details vermittelt. Das Kapitel "Von der Bohne in die Tasse" widmet sich allen wichtigen Informationen und Erklärungen für die Umsetzung in die Praxis - so wird man auch daheim zum echten Barista!
Manifestation
Titel
Haupttitel
Der Kaffeeatlas
Titelzusatz
die ganze Welt des Spitzenkaffees
Ressource
eBook
Veröffentlichungsangabe
Verlagsname
Hallwag-Verlags-GmbH
Erscheinungsdatum
2015
DIVIBIB
390026951
ISBN13
978-3-8338-4995-4
Medientyp
Computermedien
Datenträgertyp
Online-Ressource
Erscheinungsweise
einzelne Einheit
Umfang
197 S. zahlr. Ill.
Veröffentlichungsangabe
Verlagsname
Hallwag-Verlags-GmbH
Erscheinungsdatum
2015
Uniform Resource Locator (URL)
Beispielinhalt
http://www.onleihe.de/static/content/gu/20170130/9783833849954/v9783833849954.pdf
Covergrafik
http://www.onleihe.de/static/images/gu/20180823/9783833849954/tn9783833849954l.jpg
Sonstige
http://www.onleihe.at/vorarlberg/frontend/mediaInfo,51-0-390026951-100-0-0-0-0-0-0-0.html
diviBib
Kaffee war nie besser und nie interessanter als heute! Längst ist er aus unserem Alltag nicht mehr wegzudenken und Genussmittel par excellence, über das der echte Kenner Bescheid wissen möchte: Wo liegen die Urspünge des Kaffees und was genau unterscheidet guten von schlechtem Kaffee? Wie muss Kaffee geröstet, wie gemahlen und mit welchem Wasser aufgebrüht werden, damit seine besten Eigenschaften zur Geltung kommen? Auf diese und viele weitere Fragen gibt Championbarista und Kaffeeröster James Hoffmann Antworten und entführt den Leser auf eine Reise in die Welt des Kaffees. Der Kaffeeatlas ist das erste Buch, das die Kaffeeproduktion in über 30 Ländern Afrikas, Asiens und Südamerikas porträtiert, umfassendes Kartenmaterial zeigt und außerhalb der Kaffeeindustrie bisher kaum bekannte Details vermittelt. Das Kapitel "Von der Bohne in die Tasse" widmet sich allen wichtigen Informationen und Erklärungen für die Umsetzung in die Praxis - so wird man auch daheim zum echten Barista!
Inhaltstyp
Computerdaten
Zusammenfassung des Inhalts
Kaffee war nie besser und nie interessanter als heute! Längst ist er aus unserem Alltag nicht mehr wegzudenken und Genussmittel par excellence, über das der echte Kenner Bescheid wissen möchte: Wo liegen die Urspünge des Kaffees und was genau unterscheidet guten von schlechtem Kaffee? Wie muss Kaffee geröstet, wie gemahlen und mit welchem Wasser aufgebrüht werden, damit seine besten Eigenschaften zur Geltung kommen? Auf diese und viele weitere Fragen gibt Championbarista und Kaffeeröster James Hoffmann Antworten und entführt den Leser auf eine Reise in die Welt des Kaffees. Der Kaffeeatlas ist das erste Buch, das die Kaffeeproduktion in über 30 Ländern Afrikas, Asiens und Südamerikas porträtiert, umfassendes Kartenmaterial zeigt und außerhalb der Kaffeeindustrie bisher kaum bekannte Details vermittelt. Das Kapitel "Von der Bohne in die Tasse" widmet sich allen wichtigen Informationen und Erklärungen für die Umsetzung in die Praxis - so wird man auch daheim zum echten Barista!
Titel
Bevorzugter Titel des Werks
Der Kaffeeatlas
Personen
Verfasser/-in
Sonstige
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