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Titel
Chocolat & Confiserie - Kreationen von Daniel Budde, Matthias Frész, Daniel Rebert, Bernd Siefert, Felix Vogel
Personen
Hauptautorität
Budde, Daniel
Verfasser/-in
Verfasser/-in
Verfasser/-in
Verfasser/-in
Verfasser/-in
Systematik
Ressource
Buch
Umfang
240 Seiten
Veröffentlichungsangabe
Erscheinungsort
Stuttgart
Verlagsname
Matthaes
Erscheinungsdatum
2022
Verlagsangaben
Fünf außergewöhnliche Konditoren - Daniel Budde, Matthias Frész, Daniel Rebert, Bernd Siefert und Felix Vogel - haben sich zusammengetan, um das wegweisende Buch "Chocolat & Confiserie" zu schaffen, um Ihnen einen Einblick in die hohe Kunst der Chocolaterie zu geben. Pralinen, Riegel, Spezialitäten und mehr, dieses Spektrum an kreativen und teilweise noch nie gesehenen Schokoladenspezialitäten der modernen Konditorei und Patisserie finden Sie hier. Das Buch umfasst über 70 Rezepte, von der Aprikosen-Olivenöl-Praline über den Engadiner-Riegel bis hin zur Spezialität Tartelette Chocolat oder Twister Popcorn.
Manifestation
Titel
Haupttitel
Chocolat & Confiserie
Titelzusatz
Kreationen von Daniel Budde, Matthias Frész, Daniel Rebert, Bernd Siefert, Felix Vogel
Systematik
Ressource
Buch
Veröffentlichungsangabe
Erscheinungsort
Stuttgart
Verlagsname
Matthaes
Erscheinungsdatum
2022
ISBN13
978-3-87515-135-0
DNB
ISBN10
3-87515-135-6
Körperschaften
Verlag
Interessenskreise
Datenträgertyp
Band
Erscheinungsweise
einzelne Einheit
Verantwortlichkeitsangabe
Verantwortlichkeitsangabe, die sich auf den Haupttitel bezieht
Daniel Budde, Matthias Frész, Daniel Rebert, Bernd Siefert, Felix Vogel
Umfang
240 Seiten
Veröffentlichungsangabe
Erscheinungsort
Stuttgart
Verlagsname
Matthaes
Erscheinungsdatum
2022
Listenpreis
82.2 €
Verlagsangaben
Fünf außergewöhnliche Konditoren - Daniel Budde, Matthias Frész, Daniel Rebert, Bernd Siefert und Felix Vogel - haben sich zusammengetan, um das wegweisende Buch "Chocolat & Confiserie" zu schaffen, um Ihnen einen Einblick in die hohe Kunst der Chocolaterie zu geben. Pralinen, Riegel, Spezialitäten und mehr, dieses Spektrum an kreativen und teilweise noch nie gesehenen Schokoladenspezialitäten der modernen Konditorei und Patisserie finden Sie hier. Das Buch umfasst über 70 Rezepte, von der Aprikosen-Olivenöl-Praline über den Engadiner-Riegel bis hin zur Spezialität Tartelette Chocolat oder Twister Popcorn.
Inhaltstyp
Text
Inhaltstyp
Unbewegtes Bild
Sprache der Expression
Deutsch
Illustrierender Inhalt
Illustration(en)
Titel
Bevorzugter Titel des Werks
Chocolat & Confiserie
Personen
Verfasser/-in
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Verfasser/-in
Verfasser/-in
Verfasser/-in
Landesbüchereistelle
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Exemplarnummer
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1607708
V.1.4
BUDD
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